Använde soyan i gräddsås som vår familj åt med köttbullar. Resultatet var god.

Flaskan är stor och räcker ett tag. Bra soya för att vara så billig.

Igår gjorde jag en maträtt där jag testade att ha i en klicka soya,

underbart gott glev det. Det var pasta och såsen bestod av kyckling, championer,

lök och paprika. så till dessa kombinationer passar det utmärkt att blanda i Soya

tillsammans med vispgrädde 

Lätt att förväxla med ett annat märke på soya.

God soya som passar till många maträtter. Jag har provat den nu men även tidigare att ha på kokt ris, att smaksätta en sås eller gryta.

Har nu testat Pearl River Bridge soya till ett antal maträtter. Senast idag som ingrediens i marinad. Vid grillning. Tycker den fungerade väl, dvs gav önskad färg och soyasälta åt maträtten = grillkött i detta fall. Men jag skulle ärligt talat ha kunnat använda mig av nästan vilken annan soya som helst, eftersom soyan ingick som en ingrediens bland flera andra. Produkten är med andra ord helt OK för sin prisklass men alltså varken bättre eller sämre än konkurrenterna.

Själva förpackningen ser ganska standard ut och det verkar va denna soja som de flesta handlar eftersom det nästan var tomt på hyllan när jag skulle hämta ut den. Själv har jag också handlat den ett par gånger så helt obekant är den inte. Hittlls har jag använt sojan till vårrullar och för att smaksätta stekta kantareller. Jag har även använt den någon gång till sushi när jag hade slut på den japanska sojan och jag måste säga att den smakar riktigt bra i samtliga fallen. Den är smakrik men inte för salt. Så denna kan jag varmt rekommendera att ha hemma som bas-soja.

Flaskan är snarlik andra märken, möjligen ger pappret runt korken en aning exklusivare känsla. Men i butiken måste man verkligen läsa på etiketten för att se om man köper rätt sort.

Konkurrenten har en utförligare produktinformation på svenska än Pearl River Bridge. Dock ingen innehållsförteckning som PRB har.

Märkligt nog ska konkurrenten förvaras i rumstemperatur medan PRB ska förvaras svalt sedan den har öppnats. Nåja, de brukar få stå i kylen i vilket fall.

Första provsmakningen visar på en smakskillnad, sämre eller bättre får framtiden utvisa. Konkurrenten har ju stått öppnad ett tag.

Efter som både min dotter och jag fick chans att testa sojan så har vi bara öppnat ena flaskan så vi kommer ha soja ett bra tag!

Flaskans storlek är mycket positiv och sojan passar mycket bra i mat. Är inte väldigt förtjust i soja men den här var mer än okaj. 

Min sambo tyckte att den var bra, vilket är ett bra betyg när det gäller honom.

Ska bli spännande att testa sojan i olika maträtter och det kommer garanterat att bli mer soja i maten i framtiden!

helt fantastisk att ni bjuder på en så stor flaska. men tur är det för den var god att ham till det mesta i sås och att hälla over maten som smaktillsat. 

Mycket ivrig studsade jag iväg till coop bara för att finna att produkten inte fanns! Som tur är hittade jag den på Ica för annars hade jag blivit riktigt putt. ;)

Blev glatt överraskad när jag såg hur stor flaskan var! 

Sojan passar mycket bra till mat men jag tyckte inte det var så gott direkt på ris men vi använder det mest i mat så det är ju en baggis.

Tog med den till mamma när vi skulle göra mat och smaken gick hem hos alla.  Tror min låssaspappa kommer göra fler av sina goda grytor nu när vi har extra fin soja.

Flaskan är dessutom snygg och ser rätt lyxig ut och det är ett stort plus!

Sen har man ju fått skryta om att man fått testa den här produkten gratis. :)

Betyget blir 4/5.

Jag har aldrig reflekterat över att det finns olika sorters soja. Eller jo, reflekterat så pass att jag sett att det finns fler sorter än Mrs Cheng som jag köpt i alla år, precis som min mamma gjorde för övrigt, men inte annars.

Igår provade jag den nya sojan för första gången. Jag gör en gryta ibland som innehåller ganska mycket soja, så det kändes som ett bra tillfälle. Pearl river soya ser ut som.. soja, varken mer eller mindre. Däremot så tycker jag mig ana en skarpare doft och i färdig gryta en skarpare smak.

Nu har jag marinerat med "Pearl River Bridge Mushroom Soya" som innehar ett väldigt långt namn i mitt tycke. Kan meddela att det smakade inte helt fel till fläskkött i alla fall och den har en smidig konsistens. Fortsättning kommer att följa med andra maträtter.

Vi forsätter med testandet av Pearl River Bridge Mushroom Soya. TIll middag blev det en helt ny maträtt, där såsen ingick i marinaden.

Mvh Genus

http://fyratassarvidminsida.blogspot.com

HAr varit och hämtat en flaska pearl river bridge och använt den dels i en marinad till fläskkött och dels som smaksättare i köttfärssås. Har inte använt soya på många år och hade glömt bort hur bra den är som en smaksättare. Dags att återinföra soya i min matlagning

Äntligen hittat soyan och har nu suttit och letat recept! =)

Funderar på att göra en egen teriyakisås och använda den till lax, det kan bli bra, så återkommer när jag har testat detta! =)

Bäst att bjuda in några på middag då också! =)

Jag har använt sojan i marinaden till grillspett av gris, det blev jättebra smak av sojan.

Annars tycker jag att sojan är använbar till lite av varje då smaken är mycket god.

Mycket god soya med den rätta smaken och sältan, perfekt till wokmat och nudlar. Min sambo tyckte också mycket om den speciellt till ris. Jag kan absolut rekommendera produkten!  Fredrik Green.

Nu har jag provat den till många olika rätter. Såsom köttfärssås, gryta och på ris mm. Detta är en riktigt bra soya som smakar bra till allt jag har provat den till. Jag har hittat en ny favorit. Rekomenderas varmt.

Pearl River Bridge skiljer sig markant från sådan soya jag köper i vanliga fall. Jag brukar alltid köpa ljus soya, typ Kikkoman eller liknande. Den ljusa soyan passar bättre till mat och skilnaden påt den mörka Pearl River Bridge är enorm.

Mörk soya lämpar sig verkligen perfekt för matlagning och den stora flaskan är verkligen ett stort plus!

Maken klagar alltid på att jag inte har "riktig" soya hemma. Brukar köpa såna där småflaskor, har fått för mig att de på nåt vis är godare och lite lyxigare. Snacka om att han blev glad när han såg den stora flaskan bredvid spisen med RIKTIG soya! Har använt det i det mesta och jag är riktigt positivt överraskad hur en (bra) soya kan sätta piff på de flesta maträtterna. Kommer varmt rekommendera denna till mina vänner :-)

Sååå användbar till nästan allt! Bra med stor flaska.

Har inte ännu hunnit prova, men är redan positiv till den stora flaskan. På så sätt slipper jag åka å köpa soya hela tiden och har en stor hemma istället. 

Mycket lätt att hämta ut produkten i affären med. :)

/

Alex

Det här är en bra soya som går att använda till grytor och såser Helt ok till porterstek.

Bra soya som kan användas till det mesta. Gjorde korvgryta och smaksatte med soyan. Det blev jättebra.

Hej!

Det blev en riktigt god middag för oss! Till och börja med använde jag såsen till en marinad till köttet, och tog även några droppar till salladen! En riktig succé!

Lite tråkigt att såsen vi får testa inte är ekologisk.

hälsningar

Genus

http://fyrattassarvidminsida.blogspot.com