Jo just ja. I Söndags morse så funderade jag på vad man skulle äta till frukost. Grävde i kylen och hittade en röd paprika och ägg. Av detta så fick det bli PRB Mushroom Soya-fräst paprika med torkad chili, vispade ihop äggen, i med grovmalen peppar, och så ner i den heta pannan. Tänkte ju ta en bild på den färdiga rätten, men innan jag viste ordet av det hela så hade omeletten slunkit ner i kistan, Jättegott.

Så var det Söndag och PRB:s Mushroom Soya fick såklart bli en av ingredienserna i biffwoken, som nyligen har avnjutits tillsammans med äggnudlar.

Det var många år sen jag provade den här  soyan sist, så man har ju glömt hur den smakar. Vi använder väldigt ofta soya i matlagningen, men det blir andra sorter då vi, nästan alltid handlar ingredienser i Thai/asiatbutiker.

Men, PRB:s Mushroom Soya passade mycket bra till biffwoken, den gav en härligt mustig smak till biffen, lagom salt och sött. Så här långt, en mycket god soya helt enkel. Den ska bli kul att experimentera med soyan i fler maträtter här framöver.

Blev, som många andra, utvald som testpilot för Pearl River Bridge mushroom soya. I min iver så skrev jag ut kupongen och sprang in på ICA Kvantum i Värtahamnen, Stockholm, men där fanns inte PRB:s Soya i sortimentet. Så en dag senare svängde jag förbi PrisXtra på Norra Stationsgatan, Stockholm, och där fanns det en hel drös flaskor av Soyan.

Jag blev förvånad över priset, endast 19,95 riksdaler, jag hade räknat med att Soyan skulle kosta mer.

Imorgon Söndag så skall det kockas, med Pearl River Bridge mushroom soya såklart!