Hämtade ut min Pearl River Bridge mushroom soya på Prisxtra utan problem. Har sedan provat soyan som smakförhöjare vid matlagning av både fisk och kyckling och tycker att smakupplevelsen har varit så som man kan förvänta sig av en bra soya sås, dvs smakrik och bra.

/Jens

Har testat soyan i en marinad för kyckling och det blev en vinnare. Har använt andra sorters soya innan, men aldrig blivit riktigt nöjd med smaken. Dock med Pearl River Bridge blev det precis så som jag ville. 

Tidigare testprodukter har jag fått leta ordentligt för att hitta och ibland gått bet, men för en gångs skull fanns vår testprodukt prydligt på hyllan på första stället vi letade. Vi köpte vår Pearl River Bridge Soya på Coop Forum i Umeå. Väl hemma laddade vi upp med vår testsoya samt ytterligare en soya för jämförelse. Smaktestet gick ut på att vi helt enkelt smakade av soyan, koncentrerad, och därefter gjorde vår bedömning.

Pearl River Bridge Soya utgick som vinnare i detta första test. Den var fyllig och rund i smaken med lagom sälta. Vår jämförelsesoya kändes alldeles för salt och smakmässigt tunnare.

Har alltid varit nyfiken på att prova denna produkt då jag fått höra mycket gott om den av mina närmsta. Provade den i olika maträtter såsom grytor, soppor och kinesiska rätter. Den gick bäst ihop med en wokgryta med nudlar som jag gjorde. Jag tycker att soyan är mer kraftfull i sin smak än andra soyor. Supergod och enkelt att krydda upp vilka maträtter man vill med! Skulle kunna tänka mig att rekommendera detta till mina vänner.

Soyan smakar gott både  till ris och i gryta, piffar upp såsen gör den oxå.  helt klart en favorit.

Pearl River Bridge Mushroom Soya är mustig och balanserad i smaken och har en bra färg. Har testat den både i gryta, marinad och  som smaksättare på bordet och kan varmt rekomendera den.

Inte bara gott till ris, har använt denna flera gånger förut i t ex. grytor och marinader.
En klart prisvärd soya.

Efter att ha testat soyan i en vecka i olika maträtter måste jag säga att den här har blivit en favorit i min familj. Alla tycker om den. Den är mustig och smakrik och passar till det mesta. Till och med min man som inte äter svamp tycker att den är toppengod. Det säger väl allt.

Vi är stora favoriter av wokad mat där denna soya klart slår ut den vi använt tidigare. Mustig smak, inte så salt som andra. Den fungerar lika bra till såser och marinader.

Glad vi fick chans att testa denna! Rekommnderas när du vill ha en soya som klarar av tuffa smakkrav.

Jag använder soya i matlagning som komplement till salt. Under senaste tiden har jag testat produkten i grillmarinad och jag tycker att den gett en betydligt kraftigare grillton -perfekt!

Jag använder soya mest i såser och grytor men har även testat den i wok. Pearl River soyan smakar lagom fyllig så att den inte tar över alla andra smaker i maten. Det smakar även lagom mycket salt och ger fin färg, inte för mörk som vissa soyor gör.

Kommer helt klart köpa även i fortsättningen!

Igår hämtade jag ut min Pearl River Bridge som jag provade ihop med vårnudlar och ris och dess smak var väldigt passande ihop med denna Soya. En mustig styrka som gav smak till maten.

Testen av Pearl River Bridge mushroom soya var enkel eftersom jag använder soyan flera gånger i veckan.

Ett recept där soyan verkligen kommer fram. Blanda 2 dl creme freche, 3 dl grädde, 1/2 dl soya och 2 tsk sambal olek.

Häll såsen över över valfritt kött ex. kyckling, kottletter, fläskfile. Ugnen ska stå på 175 graden och köttet bör stå inne i 1,5 timme.

Jag har inte tidigare provat Pearl River Bridge mushroom soya, men använder ofta soja i grytor , wook etc.

Pearl River Bridge mushroom soya är mycket smakrik och fyllig.Färgen är mörk och hela produkten känns genuin.

Smaken är god och passar till det mesta.

Har provat i mat nu och det blev verkligen jättegott.. Men jag vet inte om det är soyans förtjänst. Smakar som de flesta soyor gör tycker jag. Men det är den stora flaskan som gör att jag tycker den är bättre än de andra jag provat. 

Pearl River Bridge Mushroom Soya är en kinesisk soya och den var fram till för 10-15 år sedan den enda soya jag använde. Soyan har en ganska neutral smak och jag hade den mest i brunsås och till kokt ris. Sedan dess har det kommit många olika soyor och denna soya har fallit lite i glömska hos mig.

Det var roligt att återuppta bekantskapen med Pearl River. Flaskan lika fin och snygg som förr och den gick hyfsat lätt att öppna.
Jag smakade soyan först naturell på en sked. Då tyckte jag den mest hade en mild smak av svamp och saknade sting. Sedan prövade jag soyan i en snabb och enkel maträtt. Jag stekte stora köttfärsbiffar och serverade med grönsaker och stekta brödskivor. På köttfärsbiffarna hällde jag soyan. Det blev väldigt gott! Soyan passar uppenbarligen väldigt bra för att ta fram smak och ge mersmak till maten. Är glad att nu ha en hel flaska Pearl River Bridge kinesisk soya hemma igen, tack! 

Lätt att hitta i större matbutik. Inga problem att få ut kupongen i kassan. Soyan har en fyllig och god smak. Ger maten både färg och smak.

En god Soya som man kan ha till det mesta. Ger en god smak.

Jag har nu provat Pearl River Bridge Soya i flera maträtter. Jag tycker att smaken liknar andra soyor och kan inte säga att den här utmärker sig något speciellt. Det är en bra soya att ha hemma, passar till det mesta!

Provade för första gången att använda min nya soja i en korvstroganoff, eftersom jag gillar att blanda in nya smaker till en klassisk rätt. Det krävdes väldigt lite soja och snaken blev jättebra! Den ger mycket färg och mycket smak med väldigt lite dosering. Stor flaska som räcker länge, jag är hel-nöjd!

Det enda negativa med förpackningen var svårheten att få upp flaskan. Korken är förseglad med en plast utan något "riv här" märke, jag fick kriga i några minuter innan jag kunde få upp korken. Detta är dock inget som påverkar smaken, så jag är nöjd när jag väl fick upp korken!

Den sojan jag fick chansen att "testa" nu har tidigare alltid varit ett första handsval vid köp utav soja - så det är klart en bra soja. Pearl River Bridge är det den ska vara, en soja helt enkelt, bra smak, trevligt flaska, och ett bra pris får man även denna soja för. (Har för den delen inte så många andra sojor att jämföra med eftersom jag inte testat några andra vad jag kan komma på).

Det enda jag använder soja till är när jag äter någon maträtt med ris, annars så föredrar jag inte soja till mat.

Sojan rekommenderas.

Känner ingen direkt skillnad jämfört med andra sorter jag har testat, möjligen smakar denna mer salt.

Inget som sticker ut, men det är heller inte ett dåligt betyg. Lagom "sojig".

Fortsätter testa den i flera maträtter...

Nu har jag hittat en provflaska men det är synd att säga att den var bra skyltad.

Det jag sökte stod längst ned på hyllan och endast ett par få flaskor.

Har hunnit testa den lite, överraskad på koncistensen som var mer trögflytande än jag är van vid men inet till nackdel.

Testade för första gången Pearl River Bridge soya när jag wokade ihop div grönsaker och biff! Blev supergott!

Vi konsumerar massa soja och jag tycker den här varianten är mycket god. Vi hade turen att 500ml flaskan inte fanns i vår butik förutom i ett dubbelpack där man fick med en ljus sojja också. Passade utmärkt eftersom vi hade besök och bjöd på suschi :) I morgon står köttfärssås på menyn så blir att använda lite till av den stora flaskan och se hur det går hem. Återkommer med resultatet!