Fick kupongen och letade till en början efter den Japanska Soyan, men den verkade bara finnas 1l, samtidigt som kupongen endast gällde för 500ml-förpackningar. Därför blev det kinesisk soya.
Jag brukar inte använda kinesisk soya särskilt mycket, men med Pearl River Bridge:s soya hemma i köket ville jag självklart göra något med den. Det blev en champinjonsås till grillat kött. Vanligen brukar jag inte använda soya i såsen, men ville testa.
Det var en gräddig svampsås som behöve lite färg, och lite extra sälta. Så jag hällde i ungefär 1½ msk kinesisk soya i såsen och den blev faktiskt både fin och god.
Hädanefter ska jag börja använda kinesisk soya oftare för att smaksätta och sätta färg på maten. Framöver kommer jag använda både japansk och kinesisk soya, de har ju inte riktigt samma användningsområden. Denna soyan kommer jag köpa igen, och priset tyckte jag var överkomligt.
