Pearl River Bridge soja var trevlig att testa. Bra att ha i under matlagningen (använder ljusare soya - gärna japanska - vid serveringen).
Den ger en bra "botten"/tyngd, och innehåller tillräcklig med umami för att förstärka.
Stor flaska är alltid ett plus, det går snabbt åt när man börjar göra lite större portionsantal.
Den här kommer jag att fortsätta köpa.
