Eftersom jag hade svårt att få tag på soyan på min hemort tog det ett tag och jag har inte hunnit pröva den så många gånger. Men till de rätter jag använt den har jag varit mer än nöjd. En god soya med fin sälta och balans. Har i första hand avänt den i marinader och är mer än nöjd. Har också använt den i en sås och råkade pytsa på för mycket men, till skillnad mot om det varit den andra soyan jag har i kylen, vart det ingen större katastrof och såsen gick ändå bra att äta.
