Det är en, i mitt tycke, mild och fin soja som passar till det mesta. Ger fin färg till både maträtter och såser. Den hade gärna fått vara saltare och lite kraftigare i smaken, jag gillar riktigt mustig soja. Att sojan är mild gör den därför ganska odryg, men å andra sidan är storleken på flaskan bra och med tanke på priset är den helt klart prisvärd. Rekommenderas om man vill ha en lite mildare soja som är mindre skarp i smaken är vanlig kinesisk soja och som passar till det mesta!
